Wie baue ich eine günstige Pizza-Ofen

May 10 0
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Wie baue ich eine günstige Pizza-Ofen

Obwohl eine hausgemachte Pizza, ein gefrorenes ein vom Markt noch lange schlägt, gibt es einige Dinge besser als ein Steinofen-Pizza. Nicht nur, dass Backsteinöfen kochen bei einer höheren Temperatur, die Verringerung der Menge an Zeit, die Sie ausgeben müssen für Ihr Abendessen warten, aber sie auch die Pizza einen befriedigenden Geschmack von Authentizität verleihen. Eine benutzerdefinierte Pizzaofen kann nach oben von tausend Dollar kosten, aber Sie können Ihren Ofen in einem Gourmet-Pizza-Ofen mit dem Kauf von ein paar kostengünstige Feuer Ziegel machen.

Was Sie brauchen

Maßband

Schamottsteine

Rechteckige Pizzastein

Anleitung

  • 1

Messen Sie das Innere des Ofens mit dem Maßband die Anmerkung seiner Tiefe, Breite und Höhe.

2

Erwerben Sie genug Schamottsteine ​​einen Ofen in Ihrem Ofen zu bauen. Zum Beispiel, wenn das Innere des Ofens in der Küche misst 24 Zoll breit und 19 Zoll tief durch 17-Zoll hoch und die Steine ​​messen 5-Zoll breit und 9-Zoll tief durch 2-Zoll hoch, müssen Sie sechs Split-Steine ​​für die Spitze Ihrer Pizzaofen und zwei gerade artigen Ziegel für die Seiten des Ofens.

3

Legen Sie eine der Roste in der obersten Position in Ihrem Ofen.

4

Legen Sie die sechs Split-Steine ​​auf dem oberen Rack in den Ofen. Stellen Sie sie so lagen sie zwei ganz und drei zurück. Stellen Sie sicher, dass sie sich berühren, und dass es keine Lücken gibt.

5

Legen Sie das andere Ofenrost etwa zwei Rillen von oben nach unten Rack. Messen Sie, wie viel Platz zwischen den beiden Gestellen ist, weil Sie mindestens fünf Zoll zwischen ihnen haben müssen, aber Sie wollen ja auch nicht die Lücke zu viel mehr als das. Zu viel von einer Lücke wird die Wärmespeicherung des Pizzaofen reduzieren.

6

Stellen Sie Ihren Pizzastein auf den unteren Korb und stellen Sie sicher, dass der Stein unter die Ziegel auf dem oberen Rack zentriert ist. Dadurch wird der Boden Ihres Pizzaofen bilden.

7

Legen Sie die beiden geraden Steine ​​auf beiden Seiten der Pizzastein auf den unteren Gestells die Wände Ihres Pizzaofen zu bilden. Stehen sie auf ihren Seiten, so dass die langen Seiten von vorne laufen nach hinten und die kurzen Seiten laufen von oben nach unten.

8

Heizen Sie Ihren Ofen auf die Temperatur in dem Rezept empfohlen und kochen dementsprechend die Pizza.

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