Wachsende Zonen für Bergamotte-Orangen

August 27 0
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Die Ursprünge von Bergamotte Orange (Citrus bergamia, die auch als Citrus aurantium Unterart bergamia bekannt) liegen im Dunkeln. Dieses kleine Orangenbaum wächst fast ausschließlich in Kalabrien, Italien, wo er in den 1700er Jahren eingeführt wurde. Wie Bitterorange (Citrus aurantium), Bergamotte Orange kann in der US-Department of Agriculture Anlage Härtezonen 9 bis 11 wachsen, aber es ist empfindlich gegenüber ungünstigen Wachstumsbedingungen. Die Rinde Erträge Bergamottöl.

Geschichte

Bergamotte ist wahrscheinlich ein Hybrid zwischen Bitterorange und eine Art von Säure Kalk, vielleicht das Mittelmeer limetta (Citrus limetta), die auch ein ähnliches Öl haben und werden manchmal falsch Bergamotte genannt. Dachte, ein Sämling in Süditalien, Bergamotte ursprünglichen Gebrauch, entdeckt zu werden war als primäre Zutat in Eau de Cologne oder Eau de Cologne, im Jahre 1676 von einem italienischen Emigrant nach Köln, Deutschland erfunden. Noch in Parfüms verwendet, ist Bergamotte-Öl in 34 Prozent der Düfte der Frauen von heute und 50 Prozent der Herrendüfte. Das Öl wird auch zum Würzen von Earl Grey Tee, Wein und Tabak verwendet.

Wachstumsbedingungen

Etwa 7.500 Acres im südlichen Ufer des Meeres Bereich von Kalabrien, Italien, gewidmet sind Orangenhaine zu Bergamotte. Dieser Bereich bietet die besten und beständigsten Bergamottöls Qualität. Plantations in anderen Teilen der Welt Ertrag Früchte, aber der University of California, Riverside, stellt fest, dass das ätherische Öl Qualität ist variabel und schlechter als die von kalabrischen Orangen. Kleine Plantagen gibt es in Sizilien, Nordafrika, der Türkei, der Elfenbeinküste und Neu-Guinea. Bergamotte ist empfindlich gegen Wind und extreme Trockenheit und Feuchtigkeit. Coastal Kalabrien hat milde Winter, die höchste Zahl der Sonnenstunden in Italien, ohne Frost und kleine Unterschiede zwischen Tages- und Nachttemperaturen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Niederschlagsmenge von 22 Zoll, vor allem im Winter.

Beschreibung

Mittelgroße Bäume können bis zu 40 Meter hoch wachsen, sind aber in der Regel auf etwa 15 Meter hoch in den Anbau beschnitten gehalten. Duftenden weißen Blüten produzieren eine abgerundete, oft birnenförmige gelbe Frucht mit einem stark duftende dünne Schale, saure Saft und sauer Zellstoff. Der Name "Bergamotte" wird gedacht, von der türkischen "beg-armudi" zu kommen, was bedeutet, "Prinzen Birne." Blüten erscheinen im März bis April, mit Früchten bereit, im Dezember bis Februar zu holen. Fruchtqualität ist abhängig von ätherischen Ölen in der Schale gebildet. Mild im mediterranen Typ Regionen wie Kalabrien sind ideale Wachstumszonen, weil wesentliche Ölproduktion besonders anfällig für Temperaturen während der ersten Phasen der Fruchtentwicklung und wieder in der Mitte des Sommers betroffen ist.

cultivars

Bergamotte hat drei Sorten:. "Castagnaro", "Femminello" und "Inserto, Fantastico" auch bekannt als "" "Inserto" ist ein Hybrid zwischen "Castagnaro" und "Femminello" und ist ein in großem Umfang angebaut Sorte. Es hat ein kräftiges Wachstum und die Erträge gut. Die Bäume müssen unkrautfreien Wachstumsbedingungen und zusätzliche Bewässerung. Orchards in Zonen mit Klimazonen ähnlich wie in Italien Trocken Sommer Regionen benötigen zusätzlich 10 Zoll Wasser pro Acre jährlich angewendet. Ein Baum, der wie Bergamotte in den Vereinigten Staaten gelegentlich verkauft wird, ist "Bouquet des Fleurs" (Citrus aurantium "Bouquet des Fleurs"), eine Vielzahl von Bitterorange, die eine Halbzwerg Sorte mit sehr saure Frucht ist für Marmelade gewachsen. Es hat einen hohen Gehalt an ätherischem Öl und einer der stärksten Düfte aller Zitrus Blume.

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