Induktions-Herd Nachteile

February 25 0
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Induktions-Herd Nachteile


Induktionsherde haben viele Vorteile gegenüber Elektroherde wie Energieeinsparung, Kochgeschwindigkeit und Reinigung Einfachheit; Allerdings haben sie ein paar mögliche Nachteile. Auch wenn es ein paar Nachteile sind, können Sie sie zu überwinden.

Kochgeschirr Materialien

Einer der größten Nachteile ist, dass Sie Kochgeschirr, die mit Eisen-III-Metalle verwenden müssen, oder Metalle, die Eisen, wie rostfreier Stahl oder Gusseisen enthalten. Da diese Metalle Magnete anziehen, aktiviert er die Magnete innerhalb der Induktionsherd, wodurch es zu erwärmen. Wenn Ihr Edelstahl und Gusseisen Kochgeschirr emailliertem wird, wird es aktivieren noch die Induktionsherd. Nach der Induktion der Website ist die Technik in diesem Bereich wächst, aber ab 2010, Ihre Kupfer, Aluminium oder Glas-Kochgeschirr wird wahrscheinlich nicht funktionieren. Prüfen Sie die aktuelle Kochgeschirr durch den Anblick, wenn ein Magnet daran halten wird.

Stromausfall

Wie bei einem E-Herd, verlieren Induktionsherde in der Lage zu arbeiten, wenn Ihr Haus mit Strom versorgt wird. Gasherde sind in dieser Frage nicht immun, weil manchmal kann man die Gasversorgung verlieren, obwohl es weniger wahrscheinlich ist. Die meisten Menschen mit häufigen Stromausfällen haben einen Backup-Generator, der die Induktionsherd zu arbeiten ermöglicht.

Flameless

Einige Köche genießen mit Gasherde durch das, was es bietet zum Kochen bestimmte Gerichte. Einige Rezepte verlangen nach Nahrung über einer offenen Flamme Verkohlung, die Sie nicht mit dem Induktionsherd erreichen kann. Dieser Nachteil ist nicht verschieden von dem herkömmlichen Elektroherd.

Misconceptions

Es ist ein Irrglaube, dass Induktionsherde ausreichend Wärme nicht bieten. Dies kann aufgrund von Menschen mit nicht-Eisen-Kochgeschirr sein, aber sie sind nachweislich so stark zu sein, wie High-End-Gasherde. Sie werden bei 15,000-18,000 BTU / Stunde bewertet.

Eine weitere Lüge ist der Glaube, dass Induktionsherde Fragen der Gesundheit von Strahlung verursachen, und ähnlich wie bei Mikrowellen arbeiten. Die Wissenschaft kann diese Vorstellung leicht entkräften, weil Induktionsherde Magnete verwenden, eisenhaltige Materialien und Widerstandsheizung um sie anzutreiben, wo, wie Mikrowellen elektromagnetische Strahlung verwenden.

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